1. Boben zavodiga kirish:
Viskidan farqli o'laroq, oddiy aroq pivo tayyorlash jarayonida murakkab ta'mga ega emas, balki tiniqlik va tozalikni afzal ko'radi. Bu rangsiz va shaffof, deyarli hech qanday aralashmalarsiz, kuchli ta'mga ega va ko'pincha kokteyllar uchun asosiy sharob sifatida ishlatiladi. Pivo tayyorlash jarayonida aroq ko'p distillashdan o'tadi, odatda uch martadan ko'proq, viski esa ikki marta. Bundan tashqari, aroq suyuqlikning tozaligini ta'minlash uchun distillashdan keyin faol uglerod bilan filtrlanadi. Bu sharob juda ko'p chidamlilikka ega, alkogolning xushbo'y hididan tashqari, u sizga hech qanday mevali va donli xushbo'y hidlarni his qilish imkonini bermaydi. Shuningdek, pivo tayyorlashda turli o‘simliklardan tayyorlanadigan o‘ziga xos ta’mga ega aroq ham bo‘lib, ta’mi yanada boy bo‘ladi, tomoshabinlar esa nisbatan kam.
2. Shanxay Boben yengil sanoati so'nggi yillarda aroq distillash uskunasiga e'tibor qaratdi. Boben 80 foizdan ortiq mahsulotga ega bo'lgan aroq distillash uskunalarini ishlab chiqaruvchi etakchi professional ishlab chiqaruvchilardan biri sifatida butun dunyoga eksport qilinadi!
Boben zavodi 2014 yildan buyon 20 litrdan 6000 litrgacha bo'lgan har xil turdagi aroq distillyatorlarini ishlab chiqaradi va ishlab chiqaradi, mijozlarning turli xil ta'mli aroq ichimliklarini ishlab chiqarish bo'yicha turli talablarini qondirish uchun aroq distillashining keng assortimenti mavjud: bitta aroq ustunli, ko'p aroq. ustun hali, bitta qozon yoki ikki qozon aroq hali.
3. Boben aroq ishlab chiqarish uskunasining tarkibiy qismlari:
Foydalanish:
U ajoyib viski, brendi, rom, jin, aroq va boshqa narsalarni ishlab chiqaradi.
Minora distillyatorining tasnifi:
(1) Isitish usuli - asosan elektr isitish yoki bug 'isitish. Ustunli fotosuratlar pastki qismida, odatda, bug 'in'ektsiyasi yoki bug' bilan boshqariladigan issiqlik almashtirgich orqali isitiladi, bu "qayta qozon" deb ataladi.
(2) Qayta oqimni targ'ib qilish usullari - uchta usul. Birinchisi, ba'zi kadrlar yuqoridagi kondensatorlar bilan jihozlangan. Ikkinchidan, ba'zi rasmlarda spirtli eritma oldindan qizdirish ta'siriga erishish uchun rektifikatsion plitalar orasidagi quvurlar orqali o'tadi. Uchinchidan, ba'zi distillyatorlar reflyuksiyani qo'llab-quvvatlash uchun allaqachon olingan spirtli ichimliklarni o'z kameralariga quyadilar.
(3) Separator va rektifikator - Uzluksiz distillash partiyali distillashga o'xshash ikki bosqichdan iborat. Birinchidan, uchuvchi fraktsiya suvning ko'p qismidan va uchuvchan bo'lmaganlardan ajratiladi. Keyin uchuvchi fraksiya tuzatiladi. Odatda, har bir bosqich o'z minoralarida amalga oshiriladi. Birinchi bosqich "separator" deb nomlangan ustunda sodir bo'ladi va ikkinchi bosqich "rektifikator" deb ataladi. Buni ulkan bitta ustunda ham qilish mumkin, shunchaki ajratgich ustida joylashgan rektifikatorni tasavvur qiling.
Komponentlar:
Still qozonga bitta mis kallak bilan keladi,
4 qabariq plastinka viski ustuni va bitta 16 qabariq plastinka aroq ustuni.
4-plastinkali mis viski va 16-plastinkali aroq ustunidagi alohida plastinka drenaj klapanlarini ochish yoki yopish mumkin, bu esa lazzat profillari va isbotini yaxshiroq nazorat qilish imkonini beradi.
Viski ustuni va aroq ustunining yuqori qismidagi deflegmatorlar isbotni nazorat qilish uchun ishlatiladi.
Aroq ustunida 16 ta pufakchali plastinka va tepada deflegmator mavjud.
Aroq ustuni bo'lsa, bu hali ham bir marta 190 ta aroq ishlab chiqaradi.
Eng yaxshi natijaga erishish uchun faqat Scotch Column yordamida tozalash ishlarini bajarish kerak.
Keyin Vodka Run yalang'ochlashdan past vinolar bilan amalga oshirilishi kerak.
4 ta plastinali viski ustuni bir ishda 160 tagacha isbot ishlab chiqaradi.
Agar siz tozalashni amalga oshirmoqchi bo'lsangiz, ikkita aylanma klapan bilan viski ustunini va aroq ustunini chetlab o'tasiz yoki agar siz aroq bilan shug'ullanayotgan bo'lsangiz, bug'ni uchta ustundan o'tkazasiz.
4. Aroqning tasnifi:
Aroqlar asosan jo'xori, makkajo'xori, javdar yoki bug'doy kabi donalardan distillanadi va maydalash - fermentatsiya - distillash - filtrlash - suyultirish - aralashtirish yo'li bilan tayyorlanadi.
Asosiy distiller aroqni distillash va uning filtratsiyasini boshqarish uchun mas'uldir, bu esa oldingi buzadigan amallar, boshlar va quyruqlarni olib tashlashni o'z ichiga oladi. Distillatning ushbu tarkibiy qismlarida etil asetat va etil laktat kabi lazzatli birikmalar, shuningdek, aroqning ko'pincha kerakli toza ta'miga ta'sir qiluvchi aralashmalar mavjud. Bir necha marta distillash yoki fraksiyonel distillash yordamida lazzat o'zgaradi va tiniqlik qo'shiladi.
Aroq uzluksiz stenddan foydalanadi, uni minora deb ham ataladi. Minoraning ta'rifi hali ham juda oddiy. . Ularning tashqi tuzilishi asosan silindrsimon shaklga ega.
5. Votka tayyorlash uchun qanday xom ashyo hisoblanadi?
(1) neytral aroq Bu aroq turi biz bilgan asl aroqdir. Ushbu turdagi aroq don, kartoshka va boshqa xom ashyolardan faollashtirilgan uglerod orqali fermentatsiya, distillash va filtrlash orqali tayyorlanadi. Shishaga quyishdan oldin uni qaritish shart emas.
(2) xushbo'y aroq Ushbu turdagi aroqning paydo bo'lishi tobora ko'proq xushbo'y martini ishlab chiqardi. Ushbu turdagi aroqni ishlab chiqarish usuli jin ishlab chiqarish usuliga o'xshaydi. Birinchidan, asl aroq suyuqligidan foydalaning va uni biz xohlagan lazzat ingredientlari bilan namlang. Damlamadan keyin distillash natijasida olingan yangi xushbo'y aroq. Masalan: Olma aroq, Chili aroq va boshqalar.
(3) yashil aroq Yashil aroq — bufalo yeyishni yaxshi koʻradigan “buffalo lemongrass” deb ataladigan somon turini neytral aroqda, yaʼni asl aroqda namlash orqali ishlab chiqariladigan vino. Bu aroq nozik, xushbo'y, o'tli ta'mga ega va somon rangiga ega, ko'pincha shishada buffalo lemongrass bilan. Ushbu pivo tayyorlash usuli Polshada paydo bo'lgan va bu turdagi aroq bozorda nisbatan kam uchraydi.
6. Mahsulot materiali: T2 mis va SUS304.
Kompaniyamiz tomonidan ishlab chiqarilgan qozon / minora distillash uskunasi, vino suyuqligi va vino bug'ining aloqa qismlari T2 mis materialidan tayyorlangan bo'lib, bu sharob va mis o'rtasidagi to'liq aloqani ta'minlaydi. T2 mis Xitoyning mis xomashyosining manba ishlab chiqaruvchisidan ishlab chiqariladi, materialning yuqori ishlashini ta'minlash uchun sifat kafolati, distillash uskunasi tomonidan ishlab chiqarilgan viski, jin, aroq, brendi va boshqa distillangan spirtli ichimliklar yumshoq ta'mga va to'liq xushbo'y hidga ega. .
7. Nima uchun Boben Vodka Distillash uskunasini tanlash kerak?
Boben zavodining afzalliklari:
（1） Barcha materiallar sanitariya zanglamaydigan po'lat va qizil mis CU hisoblanadi.
（2） Insoniylashtirilgan struktura dizayni va ishlatish oson.
（3） Tankdagi ichki devorning o'tish joyi sanitariya-tesisatning o'lik nuqtalari bo'lmasligi uchun yoy o'tishini qabul qiladi.
（4） Aroq idishining sig'imi 100L, 150L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 4000L, 5000L, 6000L. Vk. ichiga mis material qo'yish taklif qilindi.
（5） Texnik va ishlab chiqarish xodimlarining afzalliklari: Kompaniya mis distillash uskunalari texnologiyasi va professional payvandlash xodimlari, shuningdek ilg'or asosiy uskunalar bo'yicha 10 yildan ortiq tajribaga ega.
8. Tez-tez so'raladigan savol
Savol: 1. Mahsulotlaringiz uchun asosiy bozorlar qayerda?
Javob: Biz butun dunyodagi kompaniyalar bilan biznes qilishni umid qilamiz. Va hozircha bizning Distillerimiz Shimoliy Amerika, Janubiy Amerika, Avstraliya, Yangi Zelandiya, Janubiy Osiyo, Yevropa va Yaqin Sharqqa eksport qilinmoqda.
Savol: 2. Logotipimizni uskunaga chop qila olasizmi?
Javob: Ha, biz sizning ushbu turdagi maxsus so'rovingiz bo'yicha mahsulot ishlab chiqarishimiz mumkin, hatto uni sizning chizilgan rasmingiz asosida ishlab chiqarishimiz mumkin.
Savol: 3. Sizning vaqtingiz qancha?
Javob: Odatda bu taxminan 30 kun. Agar bizda mahsulotlar mavjud bo'lsa, u taxminan 15 kun bo'ladi
Savol: 4. Xitoyga kelishim qiyin bo'lgan paytda zavodingizning holatini qanday tekshirishim mumkin?
Javob: Bizning veb-saytimizda va Facebook-da fotosuratlar va videolar mavjud, u ishlab chiqarishning har bir bosqichini ko'rsatadi.
Savol: 5. Sifat kafolati muddati qancha?
Javob: Biz mijozlarning foydalanish chastotasiga ko'ra sifat kafolati uchun 12 oyni taqdim etamiz
Savol: 6. Sizning to'lov muddati qanday?
A: 1. T / T o'tkazmasi, ishlab chiqarishni boshlash uchun 50 foiz avans to'lovi, yuk tashish uchun 50 foiz balans to'lovini to'lashdan keyin.
