500 l mis brendli qozon gazlamalari

 

Mis viski, aroq, konyak yoki jin distillash moslamasi. Dizayn va imkoniyatlar bug'langan spirtli ichimliklarni maksimal darajada isbotlangan holda kichik va o'rta miqyosda ishlab chiqarishga mo'ljallangan. Kolonna plitasining drenajlari bilan isbotlangan o'zgarishlar va lazzat profilini manipulyatsiya qilish mumkin.

 

Boben - Xitoyda mis brendi distillash uskunalari ishlab chiqaruvchilari va etkazib beruvchilari. Biz siz uchun professional xizmat va yaxshiroq narxni taqdim eta olamiz. Agar siz mis konyak distillash uskunalari mahsulotlariga qiziqsangiz, biz bilan bog'laning. Maxsus ehtiyojlar, masalan: OEM, ODM, talablar, dizayn va boshqalarga muvofiq tayyorlangan, iltimos, bizga elektron pochta xabarini yuboring va bizga batafsil ehtiyojlarni ayting.

Mahsulot nomi	500 l mis brendli qozon gazlamalari
Material	SUS304/qizil mis
Qismlar	Qozon, kolonna, boshqaruv qutisi, deflegmator, kondensator, to'tiqush chiqishi va boshqalar
Idishning ishlash hajmi	200L-5000L, konteyner kemasi ichidagi har qanday o'lchamga moslashtirilishi mumkin
Jilolash	Ko'zgu qoplamasi, qum bilan tugatilgan
Isitish	Elektr / bug ' / gaz bilan ishlaydi
Foydalanish:	Turli xil spirtli ichimliklarni distillash: rom viski jin aroq brendi va boshqalar
Uskunani sizning talablaringiz bo'yicha sozlashimiz mumkin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①Biz kadrni mijozning ehtiyojlari va byudjetiga qarab sozlashimiz mumkin.

②Boben - Xitoyda distillash mashinalarining eng yirik to'g'ridan-to'g'ri Ar-ge ishlab chiqaruvchilardan biri.

Biz viski, aroq, brendi, rom, jin va efir moylarini tayyorlash mashinalarini taqdim etamiz. Bizning muhandislarimiz 15 yildan ortiq vaqt davomida ushbu sohaga e'tibor qaratmoqda. Dizaynlarning to'liq to'plami taqdim etiladi. Uskunalar dizayni va ishlab chiqarish liniyasining tartibini o'z ichiga oladi. Shuningdek, biz o'rnatish va o'qitish xizmatlarini taklif qilamiz.

Mahsulotlarimiz Idoralar sinovidan o'tadi.

 

O'zingizning ichimlik zavodingizni qurish uchun biz bilan bepul bog'laning, iltimos biz bilan bog'laning:

 

Email: michael@bobendistillers.com

 

Veb-sayt: www.bobendistillers.com

 

Whatsapp: +86 19157816531 (Mobil)

 

 

Brandy nima

Keling, brendning asosiy ta'rifidan boshlaylik. Brendi - fermentlangan sharbat, pyure yoki meva sharobidan tayyorlangan distillangan spirt. U faqat mevadan tayyorlanishi mumkin, viskidan farqli o'laroq, fermentlangan donalardan tayyorlanishi kerak.

Konyak tayyorlash uchun ishlatiladigan keng tarqalgan mevalardan ba'zilari uzum, olma va shaftolidir. Uzumdan tayyorlangan brendi oddiygina shaftoli brendi yoki malinali brendi kabi boshqa mevali brendi kabi kvalifikatsiyasiz brendi deb atash mumkin.

Huquqiy ta'rifi nima?AQSh Soliq va Savdo Byurosiga (TTB) ko'ra, konyakning qonuniy ta'rifi uni 1) fermentlangan sharbat, pyuresi yoki meva sharobidan tayyorlanishi, 2) hajmi bo'yicha 95 foizdan kam spirtda distillangan bo'lishini talab qiladi (190). 3) hajmi bo'yicha 40 foizdan kam bo'lmagan spirtda shishaga solingan (80 daraja isbotlangan) va 4) konyakning kutilgan ta'mi, xushbo'yligi va xususiyatlariga ega.

Uyda pivo va sharob tayyorlashingiz mumkin bo'lsa-da, bu spirtli ichimliklar uchun to'g'ri kelmaydi. Federal qonun uyda distillashni taqiqlaydi va konyak tayyorlash uchun sizga distillash litsenziyasi kerak.

Shozir Farm Vineyard & DistilleryVermontdagi bir nechta litsenziyaga ega distillash zavodlaridan biridir.Usta distillovchi Patrikning hunarmandchilik mahorati uning otasi va amakisi distillyator bo'lgan Kvebekdagi Bedford shahridagi oilasining spirtli ichimliklar zavodida boshlangan. Biz Patrikning Snow Farm Vineyard & Distillery zavodida konyakning turli turlarini va qanday tayyorlanishini aniqlashda yordam bergani uchun baxtiyormiz.

Brendi turlari

An'anaviy brendi

Faqat brendi yoki uzum brendi sifatida belgilangan mahsulot faqat uzumdan olinadi va ikki yil davomida eman bochkalarida qariydi. TTB ma'lumotlariga ko'ra, "ikki yildan kamroq vaqt davomida eman bochkalarida saqlangan uzum brendi "pishmagan uzum brendi" yoki "pishmagan brendi" deb belgilanishi kerak."

Meva brendlari

Brendi har qanday sharbatdan yoki butun, pishgan, pishgan mevalardan tayyorlanishi mumkin. Agar u uzumdan tayyorlanmagan bo'lsa, uni qanday tayyorlanganligi tasvirlangan mevali brendi deb atash kerak. Masalan, "olmadan distillangan meva brendi" yoki "shaftolidan distillangan meva brendi". Ommabop mevali brendlar orasida olma, olcha, böğürtlen, shaftoli, qulupnay va malina mavjud.

Mintaqaviy brendi

Dunyoning ma'lum mintaqalarida ishlab chiqariladigan brendi turlari mavjud, jumladan:

Konyak - Konyak, Frantsiyadan uzum brendi.

Armagnac - Frantsiyaning Armagnac mintaqasidan uzum brendi.

Brandy de Jerez - Ispaniyadan uzum brendi.

Calvados - Frantsiyadan olma brendi.

Singani - Boliviyadan uzum brendi.

Pisco - Peru yoki Chili uzum brendi.

Grappa

Grappa - uzum terisi va poyasidan uzum siqilgandan keyin tayyorlanadigan brendi. Faqat maydalangan uzum po'stlog'i, xamiri va poyasi fermentlanadi, bu pomace yoki marc deb nomlanadi. Uni uzum pomace brendi, uzum marc brendi yoki grappa brendi deb ham atash mumkin.

Agar uzumdan boshqa meva sharbatsiz distillangan bo'lsa, masalan, olma, uni olma pomasining brendi yoki olma markasi brendi deb atash kerak.

Grappa sharob ishlab chiqaruvchi yoki sidrmakerning jarayoniga mukammal qo'shimcha hisoblanadi. Masalan, Snow Farm Vineyard & Distillery zavodida sharob tayyorlash uchun uzumdan sharbat chiqarilgach, pomaza yana grappa tayyorlash uchun ishlatiladi.

 

1-qadam: Meva yig'ish

Snow Farm Distillery zavodida grappa va olma brendi tayyorlash jarayoni Vermontning Champlen orollarida uzum va olmaning o‘nlab navlarini ehtiyotkorlik bilan yetishtirishdan boshlanadi. Meva mukammal pishganidan so'ng, u qo'lda yig'iladi va sharbatini olish uchun presslanadi.

2-qadam: Uzum pyuresi/sharbatini achitish va distillash

Grappa tayyorlash uchun Cayuga uzumining sharbati siqib chiqariladi va vinochilik uchun ishlatiladi. Qolgan pulpa, poya va poʻstlogʻi bir necha kun davomida achitiladi, soʻngra tiniq, 70 dan 120-oʻlchovli grappa hosil qilish uchun imkon qadar tezroq mis idishda distillanadi. Taxminan besh gallon grappa ishlab chiqarish uchun taxminan 480 gallon uzum pyuresi kerak bo'ladi. Sharbat qo'shilsa, bir xil miqdorda uzum taxminan 2,000 shisha sharob hosil qilishi mumkin, bu esa grappani noyob lazzatlanishga aylantiradi.

Olma yoki uzum konyakini tayyorlash uchun meva sharbati taxminan bir hafta davomida fermentlanadi, bu esa sharob hosil qiladi. Keyin, sharob gazsiz misga solinadi va ikki marta distillanadi. Olma konyakining yakuniy miqdori uzum brendidan kamroq bo'ladi, chunki olma sharobining boshida alkogol miqdori kamroq. Keyin u bir necha yil qarishi uchun eman bochkalariga qo'yiladi.

3-qadam: Brendining qarishi

Brendi distillangandan so'ng, u eman bochkalarida kamida ikki yil davomida qariydi. Bu vaqt ichida konyak yog'ochning lazzatlarini oladi, natijada silliq va murakkab ruh paydo bo'ladi. Konyakning har bir partiyasi uning to'g'ri pishishini ta'minlash uchun muntazam ravishda tatib ko'riladi va shishaga quyish uchun faqat eng yaxshi bochkalar tanlanadi. Brendining birinchi partiyasi 2026 yilda ishlab chiqarilishi kutilmoqda.

Grappa qarishi shart emas va uni distillangandan so'ng darhol tatib ko'rish mumkin. Snow Farm grappa taxminan to'rt oy davomida, ba'zan kamroq bo'lsa-da, va oq uzum yosh, xushbo'y va silliq grappa hosil qiladi.

4-qadam: To'ldirish va lazzatlanish

Brendi va grappa tayyor bo'lgach, sifatini saqlab qolish uchun kichik partiyalarda qo'lda shishaga solinadi. Snow Farm Distillery brendi va grappasining har bir shishasi uni yaratgan jamoaning mahorati va fidoyiligidan dalolat beradi.