Bir barrelli viski

Bir barrelli viski(yokibitta bochkali viski) har bir shisha rang va ta'mning bir xilligini ta'minlash uchun har xil bochkalarning tarkibini aralashtirish o'rniga, individual eskirgan bochkadan olinadigan viskining yuqori sinfidir. Aksincha, ba'zi boshqa viskilar, hatto aralash bo'lmaganlar ham, mustahkamlikka erishish uchun bir nechta partiyadan yoki hatto turli yillarda birlashtirilishi mumkin. Har bir barreldan viski alohida shishaga solinadi, har bir shishada barrel raqami va ko'p hollarda qarishning boshlanishi va tugash sanalari ko'rsatilgan. Har bir barrel tayyor viskiga o'ziga xos xususiyatlarga ega ekanligiga ishoniladi.

So'nggi paytlarda bitta bochkali viskilarning barchasi bitta bochkadanmi yoki yo'qmi degan bahs-munozaralar bo'lib o'tdi. Ben Nevis va GlenDronach kabi Shotlandiya spirtli ichimliklar zavodlari tomonidan "yagona bochkalar" sifatida sotiladigan viskilar turli xil bo'lishi mumkin bo'lgan bir nechta bochkalardan iborat bo'lgan idishlar ekanligi ma'lum bo'ldi, "bitta bochka" belgisi faqat pishib etish uchun oxirgi bochkaga tegishli. Ushbu tilga oid maxsus tartibga solish yo'qligi sababli, bu amaliyot umuman sanoatda qanchalik keng tarqalganligi aniq emas.

Yagona bochkalar bochkaning ta'mini buzmaslik uchun qo'shimcha ravishda bochka kuchida yoki sovutilmagan filtrlangan bo'lishi mumkin.