Oak Caskning hajmi viski pishmoq tezligi sezilarli darajada ta'sir qiladi. Kichikroq viski va yog'och o'rtasidagi kontaktning kuchayishi tufayli kichikroq
Odatda Cask o'lchamlari va kamolot narxlari
Standart barrellar:
Bourbon Barrel: 200l
Sauternes Cask: 225l
Xogskead: 250L
Sharob barreli: 300L
Sherri Bitt: 500L
Port / Meedira trubkasi: 650l
Kichikroq qutilar (tezroq pishirish):
Chorak kassa (~ 125l, 1/4 sherri bir tovuq)
Oktavning quti (~ 50-63l, standart bir barrelning 1/8)
Mini quti (5l, 10l, 20l - ba'zilari faqat saqlash / bezash uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan laynerlar bilan)
Nima uchun kichikroq viski tezroq
- - Ovoz balandligi:
Kichikroq qutilar bir litr viski uchun ko'proq yog'och kontaktlarini ta'minlaydi.
Masalan: Agar kassa 10xni oshirsa, bir litri litrida sirt maydoni pasayadi; 1000x-da asl nusxaning atigi 10 foizi.
Tezroq lazzat berish:
Katta yog'ochni o'zaro ta'siri taninlar, vanillinlar va boshqa birikmalarning ko'tarilishini tezlashtiradi.
Sanoat oqibatlari
Yangi distillar: Ko'pincha kamolotni tezlashtirish va mahsulotni tezroq bozorga olib chiqish uchun kichik qismlardan foydalaning.
O'rnatilgan brendlar: Eksperimental yoki bema'ni lazzat profillari uchun kichik qutilardan foydalanishlari mumkin.
Eslatma: Tezroq kamolot {{0} {{1} {{1} {{1} savdosi bilan vaqt va kerakli lazzat intensivligining savdosidir.
